Entdecke die Geheimnisse der Espresso-Zubereitung an Siebträgermaschinen. Die feinen, nussig-schokoladigen Aromen aus den Kaffeebohnen zu extrahieren ist nicht trivial. Wir zeigen dir, wie's geht.
Coffeeshop
Espressobar und Lounge
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Immanuelkirchstr. 32
10405 Berlin |
| 0179 / 511 26 43 |
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Was wir tun
Kaffeekultur auf höchstem Niveau steht bei uns im Mittelpunkt. Als Mitglied der Speciality Coffee Association of Europe und der Berlin Coffee Society sind wir einem besonderen Qualitätsanspruch verpflichtet und legen daher großen Wert auf die sorgfältige Auswahl unserer Kaffeesorten und die Qualifikation unserer Mitarbeiter.
Die optimale Zubereitung von Espresso ist eine diffizile Angelegenheit und erfordert ein hohes Maß an Erfahrung und Fingerspitzengefühl. Nicht weniger als 800 aromatische Inhaltstoffe warten in jeder Kaffeebohne darauf, im richtigen Verhältnis extrahiert zu werden und sich zu einem ausgewogenen Geschmackserlebnis zu verbinden.
Doch selbst bei größter Sorgfalt ist das Naturprodukt Kaffee auch von äußeren Faktoren abhängig, auf die wir keinen Einfluss nehmen können. Daher kann es gut sein, dass der Espresso heute anders schmeckt als gestern, obwohl er unter gleichen Bedingungen zubereitet wurde.
Wenn unter besten Voraussetzungen alle Faktoren optimal zusammen wirken und den perfekten Geschmack ergeben, so spricht der Barista von einem Godshot.
Kurse und Schulungen
Im Coffee Lab bieten wir Kurse, Workshops und Schulungen für Baristas an.
Wir haben Kurse mit verschiedenen Schwerpunkten konzipiert – für Anfänger und Profis.
Barista-Kurs Espresso
Barista Kurs Latte Art für Anfänger
Barista-Kurs Komplett
Barista-Kurs Filterkaffee
Barista-Kurs Kompakt
Barista Kurs Latte Art für Fortgeschrittene
Coffee Tasting
Catering
Unser mobiler Coffeeshop ist so ausgestattet, dass wir an nahezu jedem Ort, an dem eine Steckdose vorhanden ist, Espresso und Milchgetränke in der gewohnten Godshot-Qualität zubereiten können. Wir halten den Koffeinpegel auf privaten Feierlichkeiten ebenso konstant, wie auf Firmenveranstaltungen oder Straßenfesten.
Obgleich wir routiniert und flott arbeiten, sind unserem Output natürlich gewisse Grenzen gesetzt. Sprich uns daher bitte rechtzeitig an, damit wir Deine Veranstaltung sorgfältig planen können. Hinsichtlich der verwendeten Kaffeesorten und der Getränkeauswahl richten wir uns nach Deinen individuellen Bedürfnissen und Wünschen.
Die Kosten liegen im Nahbereich (Ortsteile Prenzlauer Berg, Mitte und Friedrichshain) bei 400,– € zzgl. MwSt. für drei Stunden Catering, inklusive Getränke. Nutze unser Kontaktformular, um Dir ein verbindliches Angebot einzuholen