Hier lernst du alles, was ein Barista können muss, um köstliche Kaffeegetränke in Profi-Qualität zuzubereiten.

Entdecke die Geheimnisse der Espresso-Zubereitung an Siebträgermaschinen. Die feinen, nussig-schokoladigen Aromen aus den Kaffeebohnen zu extrahieren ist nicht trivial. Wir zeigen dir, wie's geht.

Die mit feinem Milchschaum in die Crema gezeichneten Motive sind Markenzeichen höherer Kaffeekultur. Wir zeigen dir die entscheidenden Tricks und Kniffe, mit denen auch du schnell Erfolgserlebnisse hast.

Dir reicht Herz- und Blattgießen nicht mehr aus? Wir helfen Dir, dein Repertoire zu erweitern und deine Technik zu verbessern. Werde Latte Art-Pro!

Wir zeigen Dir die richtigen Handgriffe für guten Espresso und Milchschaum. In diesem reinen Praxis-Workshop geht es um das richtige Mahlen, Portionieren und Tampen außerdem wirst du mit unserer Aufschäumtechnik einen wunderbar feinporigen und cremigen Milchschaum zaubern.

Der Trend zum Filterkaffee schwappt aus den USA, Japan und Skandinavien nach Deutschland und begeistert all jene, die sich bei dem Gedanken an Filterkaffee von den Erinnerungen an Tante Helgas heißem Kaffee mit Kondensmilch frei machen können.

Du möchtest wissen, welche Aromenvielfalt geröstete Kaffeebohnen bieten?

Unser Einzelkurs mit individueller Ausrichtung auf Deine Wünsche! Our barista-course with individual orientation to your wishes!