Barista-Kurs Kompakt

Pitcher

Zielgruppe: Einsteiger und Fortgeschrittene

Teilnahmegebühr: € 70,– pro Person

Teilnehmerzahl: bis zu 6

Dauer: 3 Stunden

Barista Training Wir zeigen Dir die richtigen Handgriffe für guten Espresso und Milchschaum. In diesem reinen Praxis-Workshop geht es um das richtige Portionieren, Tampen, und Leveln außerdem wirst du mit unserer Aufschäumtechnik einen wunderbar feinporigen und cremigen Milchschaum zaubern. Auf dieser Basis werden wir die gängigen Kaffeespezialitäten zubereiten: Latte Macchiato/Caffè Latte, Cappuccino, Flat White, Americano, Espresso macchiato, Gibraltar

Lerninhalte • Espressozubereitung nach SCAE-Standard • Milchschaumzubereitung

Unsere Ausstattung Wir arbeiten mit einer professionellen Espressomaschine des italienischen Herstellers La Marzocco mit PID-geregelter Temperatursteuerung. Daneben stehen verschiedene professionelle Mühlen von Eureka und Mahlkönig zur Verfügung. Für wen eignet sich dieses Seminar? Dieser Praxis-Workshop richtet sich an jeden, der das Handwerk eines Baristas / einer Bariste erlernen oder vertiefen möchte.

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Termine

23. August 2017
Mittwoch - 10:00 Uhr
3 Tickets verfügbar
09. September 2017
Samstag - 11:00 Uhr
6 Tickets verfügbar
15. September 2017
Freitag - 18:00 Uhr
3 Tickets verfügbar
21. September 2017
Donnerstag - 10:00 Uhr
6 Tickets verfügbar
29. September 2017
Freitag - 18:00 Uhr
2 Tickets verfügbar
30. September 2017
Samstag - 11:00 Uhr
6 Tickets verfügbar
13. Oktober 2017
Freitag - 18:00 Uhr
4 Tickets verfügbar
20. Oktober 2017
Freitag - 17:00 Uhr
6 Tickets verfügbar
16. November 2017
Donnerstag - 10:00 Uhr
6 Tickets verfügbar
30. November 2017
Donnerstag - 17:00 Uhr
6 Tickets verfügbar
14. Dezember 2017
Donnerstag - 10:00 Uhr
6 Tickets verfügbar