Coffee Tasting

Coffee tasting

Zielgruppe: Dieser Kurs richtet sich an alle mit Interesse an der Geschmacksvielfalt von Kaffee

Teilnahmegebühr: € 45,– pro Person

Teilnehmerzahl: bis zu 8

Dauer: 1 Stunde und 30 Minuten

Kaffee hat doppelt so viel Aromen, wie Wein. Sie sind sehr komplex und oft schwierig zu beschreiben. Lerne mit uns die Vielfalt hochwertiger Kaffees kennen. Wir werden in diesem Kurs frisch gerösteten Kaffee, aus unterschiedlichen Anbauregionen und mit verschiedenen Methoden aufbereitet, verkosten und gemeinsam die Geschmacksnuancen beschreiben. Dazu bedienen wir uns der Methode des „Cuppings“, wie sie auch Röstereien und Kaffeeimporteure nutzen. Unter Anleitung von erfahrenen Trainern und mit Hilfe unseres Tasting-Wheels wirst Du nicht nur Nuancen von gerösteten Haselnüssen, sondern sogar die feine Säure eines grünen Apfels herausschmecken.

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Termine

Februar
15
Freitag
11:00 Uhr
März
15
Freitag
11:00 Uhr