Barista-Kurs Kompakt (Vormittag)

Pitcher

Zielgruppe: Einsteiger und Fortgeschrittene

Teilnehmerzahl: bis zu 8

Dauer: 3 Stunden

Teilnahmegebühr: € 60,– pro Person

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Wir zeigen Dir die richtigen Handgriffe für guten Espresso und Milchschaum. In diesem reinen Praxis-Workshop geht es um das richtige Mahlen, Portionieren und Tampen außerdem wirst du mit unserer Aufschäumtechnik einen wunderbar feinporigen und cremigen Milchschaum zaubern.

Lerninhalte • Espressozubereitung nach SCAE-Standard • Milchschaumzubereitung

Unsere Ausstattung Wir arbeiten mit einer professionellen Espressomaschine des italienischen Herstellers La Marzocco mit PID-geregelter Temperatursteuerung. Daneben stehen verschiedene Mühlen von zur Verfügung. Für wen eignet sich dieses Seminar? Dieser Praxis-Workshop richtet sich an jeden, der das Handwerk eines Baristas / einer Bariste erlernen oder vertiefen möchte.

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Dezember
19
Do
10:00 Uhr
3 freie Plätze
Januar 2020
7
Di
10:00 Uhr
4 freie Plätze
16
Do
10:00 Uhr
4 freie Plätze
24
Fr
10:00 Uhr
4 freie Plätze
Februar 2020
12
Mi
10:00 Uhr
6 freie Plätze
21
Fr
10:00 Uhr
8 freie Plätze
27
Do
10:00 Uhr
8 freie Plätze
März 2020
2
Mo
10:00 Uhr
8 freie Plätze