Barista Kurs Latte Art für Anfänger

Latte art

Zielgruppe: Heimbaristi und Mitarbeiter aus dem Gastronomiegewerbe (keine Vorkenntnisse notwendig)

Teilnahmegebühr: € 75,– pro Person

Teilnehmerzahl: bis zu 6

Dauer: 2 Stunden und 30 Minuten

Beim Latte Art Einsteiger Seminar wird einer kleinen Gruppe der Weg zum perfekten Milchschaum für freihändig gegossene Latte Art gezeigt.

Wir bringen dir bei, wie mit professionellem Equipment, hochwertigen Kaffeebohnen und leckerer Milch ein Cappuccino mit Milchschaumverzierung gezaubert wird.

Wir machen wir Dich mit der Bedienung der Siebträgermaschine und des notwendigen Equipments vertraut; besprechen die Auswahl von Tassen, Milchschaumkännchen und natürlich der richtigen Milch.

Lerninhalte

  • Auswahl des notwendigen Equipments (Tassen, Milchkännchen, Dampfdüse etc.)
  • Auswahl der Milch
  • Zieh- und Rollphase beim Aufschäumen richtig nutzen
  • Sicherheit bei der Herstellung feinporigen, samtig glänzenden Milchschaums
  • Temperatur der geschäumten Milch richtig einschätzen bzw. messen
  • Freihand-Gießtechnik für einfache Motive wie „Herz“ und „Blume“

Wir zeigen Dir darüber hinaus zahlreiche Tricks und Kniffe, die zu schnellen Erfolgserlebnissen beim Gießen von Latte Art führen.

Unsere Ausstattung

Wir arbeiten an der legendären Dualboilermaschine Linea des italienischen Herstellers La Marzocco mit PID-geregelter Temperatursteuerung. Daneben stehen verschiedene professionelle Mühlen von Eureka zur Verfügung.

Für wen eignet sich dieses Seminar?

Dieses Latte Art Seminar für Einsteiger ist geeignet, die Cappuccino mit schönem Muster veredeln möchten. Es richtet sich an Heimbaristi und Mitarbeiter der Gastronomie. Vorkenntnisse sind nicht notwendig.

Gutscheine

Ideal zum Verschenken –
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Termine

15. Dezember 2017
Freitag - 17:00 Uhr
1 Ticket verfügbar
04. Januar 2018
Donnerstag - 17:30 Uhr
6 Tickets verfügbar
11. Januar 2018
Donnerstag - 17:00 Uhr
6 Tickets verfügbar
30. Januar 2018
Dienstag - 10:00 Uhr
6 Tickets verfügbar
04. Februar 2018
Sonntag - 12:00 Uhr
4 Tickets verfügbar
16. Februar 2018
Freitag - 14:00 Uhr
6 Tickets verfügbar
20. Februar 2018
Dienstag - 10:00 Uhr
6 Tickets verfügbar
25. Februar 2018
Sonntag - 12:00 Uhr
6 Tickets verfügbar
03. März 2018
Samstag - 14:00 Uhr
6 Tickets verfügbar
15. März 2018
Donnerstag - 17:00 Uhr
6 Tickets verfügbar
29. März 2018
Donnerstag - 17:00 Uhr
6 Tickets verfügbar
29. April 2018
Sonntag - 12:00 Uhr
6 Tickets verfügbar
05. Mai 2018
Samstag - 14:00 Uhr
6 Tickets verfügbar
25. Mai 2018
Freitag - 17:00 Uhr
6 Tickets verfügbar
02. Juni 2018
Samstag - 10:00 Uhr
6 Tickets verfügbar
07. Juni 2018
Donnerstag - 17:00 Uhr
6 Tickets verfügbar
16. Juni 2018
Samstag - 13:30 Uhr
6 Tickets verfügbar
29. Juni 2018
Freitag - 17:00 Uhr
6 Tickets verfügbar