GODSHOT – The Future Urban Coffee Klub

Oktober 29, 2008 at 9:24 pm (Uncategorized) ()

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GODSHOT – The Future Urban Coffee Klub

Coffee Klub and Barista Tools

Immanuelkirchstrasse 32 | 10405 Berlin | Inh: Kai-Uwe Beyer

anja@godshot.dekai-uwe@godshot.de

Tel: 0179-511 2643 | Fax: 030-44 02 43 59

Öffnungszeiten/opening hours:

weekdays: 9-18h

Saturdays: 11-18h

Sundays: 13-18h

Ihr findet uns nur wenige Schritte von der Tramhaltestelle “Knaackstrasse”, Linie M2, entfernt.


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Seminare im Godshot

Februar 17, 2010 at 9:46 am (Seminare) (, , , , )

Du fragst dich bestimmt, ob wir auch Schulungen zum Kaffeemachen anbieten.

Ja, und zwar regelmäßig!

Monatlich kannst du bei uns im Godshot an einem Baristaseminar teilnehmen. In einer kleinen Runde von maximal 4 Interessierten wirst du bei uns zum Barista “ausgebildet”. An einer handgefertigten La Marzocco GB/5 aus Florenz und drei unterschiedlichen Kaffeemühlen kannst du die Grundlagen der Espressozubereitung erlernen.

Der nächste Termin ist am: Freitag, den 26. Februar 2010

In der Zeit von: 18:00 – 21:00

Die Kosten betragen: 48 EUR inkl. USt

Natürlich im Godshot: Immanuelkirchstr. 32, 10405 Berlin

Wenn du schon lange vergeblich Milchschaum in eine ansprechende Form bringen wolltest, kannst du dich auch für unser Latte-Art Seminar anmelden.

Ziel dieses Seminars ist es, zu wissen welche Geraetschaften man braucht und welche Parameter peinlich eingehalten werden müssen, um dann mittels difficiler Schuettel- und Kipptechniken ein Bäumchen oder Herzchen auf einen Cappuccino zu zaubern.

Das nächste Latte-Art Seminar ist am: Freitag, den 19. Februar 2010

In der Zeit von 18:00 bis 21:00

Kosten: 85 Euro inkl. USt

Falls du Fragen hast, fühl dich frei mich anzurufen 01795112643 oder maile mich an kai-uwe@godshot.de

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Straight from New York

Februar 12, 2010 at 5:46 pm (About us, roasts)

Liebe Shotties,

ganz frisch aus New York und am 3.2.2010, bzw. 8.2.2010  geröstet, haben wir in den nächsten Tagen zwei Espressoröstungen von “Intelligentsia for Ninth Street Espresso” hier bei uns im Programm:


ALPHABET CITY BLEND

ein klassischer Espresso mit Noten von gerösteter Mandel und dunkler Schokolade


ZIRIKANA, RWANDA: RUSENYI

dieser Single Origin hat ein Aroma von tropischen Früchten wie Mango und Zitrusfrüchten sowie Melasse


Einen Shot dieser beiden exzellenten Röstungen gibt es in den nächsten Tagen für €2 bei uns im Godshot.

Liebe Grüße

Anja


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“Is’ zwar wenig drin, trink’ ich aber trotzdem nicht aus..!”. A Coffee Tasting For The Open Minded

Februar 7, 2010 at 5:28 pm (About us)

Manchmal muss man im Leben in den sauren Apfel beissen – in diesem Fall haben wir es zusammen mit einer doppelten Handvoll Freunden und Verkostungsenthusiasten unternommen :)

Im Sinne einer unvoreingenommen Annaeherung an eine Auswahl von  Supermarktkaffees, die wir bisher keiner Pruefung unterzogen haben, wurden am vergangenen Freitag Naegel mit Koepfen gemacht und folgende Kandidaten getestet:

Parameter fuer alle: Muehle Fiorenzato Doge Conico / Sieb LM-1er / 8Gramm/ Bruehtemperatur 94GradCelsius  /Bezugsdauer max.25Sek.

Wegen der mittlerweile spiegelglatt vereistbuckelten Berliner Gehwege haben sich letztlich nicht halb soviele Neugierige eingefunden, wie sich vorher angekuendigt hatten, aber die Stimmung war ob des Fokuses auf Massenroestungen umso lockerer – und erwartungsunbelasteter.

Der diesen Blog-Eintrag betitelnde Aussruf wurde uebrigens in unmittelbarer zeitlicher Naehe zur hier wiedergegeben Szene getaetigt:

Alles in allem wurden keine herausragenden Geschmacksergebnisse notiert, auf Einzelbesprechungen moechten wir aus sportlichen Gruenden verzichten.

Umso erfreulicher war allerdings, dass trotz der uebersichtlichen Teilnehmerzahl immerhin 56,70 Euro zusammenkamen, die wir der Aufbauhilfe Haiti spenden koennen. Dafuer dankt GODSHOT noch einmal allen Testkostern! Wir werden diese Spendensammlung fortsetzen.

Bis zum naechsten Mal!

Axel

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Endlich bei Godshot: Jacobs, Tchibo und Roestfein! Freitag 18:00 Uhr 5.2.2010

Januar 31, 2010 at 11:27 pm (About us)

Geschaetzte Kaffeeliebhaber,

mittlerweile wisst Ihr unsere wechselnden Edelbohnen aus aller Welt zu schaetzen. Neben Roestungen aus den USA und Australien hatten wir kurzzeitig auch interessante Roestungen aus Japan im Angebot. Wer weiss, wo uns die Suche nach dem besten Kaffee noch hin fuehren wird.

Auch in Deutschland finden wir aber immer wieder engagierte Roester, die uns mit wundervollen Bohnen begluecken. Unser Hausroester Langen aus Medebach ist ein gutes Beispiel dafür.

Am kommenden Freitag, den 5. Februar ab 18:00 Uhr wollen wir uns nun, in der Tradition der Grossroesterverkostungen, den deutschen Vertretern der ganz großen Kaffeeroester zuwenden. Diesmal sollen jene Bohnen gekostet werden, die man eigentlich in jedem Supermarkt oder Baeckereifachgeschaeft kaufen kann. Den Discounter-Bohnen von Aldi, Lidl und Co. werden wir uns – bei entsprechender Nachfrage – spaeter zuwenden.

Und hier nun die Teilnehmer des Contest:

Jacobs – Carismo Espresso – Der Kraeftige

Dallmayer – Espresso D’Oro

Melitta – BellaCrema Espresso

Roestfein – Kosta Espresso

Tchibo – Espresso Mailaender Art

Eine Anmeldung ist nicht noetig. Jeder Shot kostet nur EUR 1,- . Wer diese vollendet veredelten Spitzenkaffees -gekroent von Latte Art- degustieren moechte, bekommt einen solchen Cappuccino fuer vollmundige EUR 2,-

Ich bin wirklich gespannt, welcher dieser Blends euren Geschmack am besten trifft.

Schoene Gruesse
Kai-Uwe Beyer

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Das perfekte Promi Dinner bei Godshot

Januar 31, 2010 at 8:21 pm (About us)

Mann…. VOX  nervt langsam. Unser Promi Dinner wurde schon wieder verschoben. Neuer Termin ist der 7.2.10.

Frechheit!

… findet Anja

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TOP 10 Berlin

Januar 27, 2010 at 5:08 pm (About us)

Wir haben den Sprung in die Top 10 der städtischen Coffeeshops geschaft.

Kai-Uwe

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Fratello Bullets over GODSHOT!

Januar 18, 2010 at 6:48 pm (Beans - special roasts, Food and Drinks)

Die GODSHOT-Equipe ist viel zu neugierig auf die weltweite Vielfalt an Bohnen und Roestern, um nur bei einer Sorte zu bleiben…  Nach Carroux/Hamburg in der  vergangenen Woche haben ab heute die FRATELLOs aus Calgary  ihren Auftritt!

Hier noch faul im Sessel luemmelnd – Competion Roast & Godfather:

Ihre Familienseite:  http://www.fratellocoffee.com

Wir danken der EspressoKonzertagentur Ralf Krampen (http://slayer-espresso.de/) fuer die Vermittlung dieses Gigs!

Axel

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Das perfekte Promi Dinner bei Godshot

Januar 12, 2010 at 1:58 pm (Medien + Presse)

Im letzten September wurde im Godshot ein kleiner Beitrag für das Perfekte Promidinner Übernachtungs-Special gedreht. Naja, Perfektes-Dinner-Gucker kennen es ja vielleicht: Die Teilnehmer sitzen meistens in irgendeinem Lokal und dürfen sich da das Menü des Abends durchlesen und ihre Kommentare dazu abgeben.

Bei uns saß die Moderatorin Annabelle Mandeng und nun – nach langer ungeduldiger Wartezeit – wird dieses Stück Fernsehgeschichte endlich bei VOX ausgestrahlt!

Am 31. Januar um 20.15 Uhr geht es los. Wer genau guckt, kann vielleicht ein bisschen Godshot erkennen.

Beim Dinner sind außer Annabelle nochder  Schauspieler Jochen Schropp, Ex-Germanys Next Topmodel-Kandidatin Fiona Erdmann und singender Dauermützenträger Ben dabei.

Hier die Vorschau bei VOX: http://www.vox.de/kochen_12314.php

Anja

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Mit heißem Kaffee die Kälte austreiben

Januar 9, 2010 at 2:03 pm (About us, Medien + Presse)

Hey, wir stehen in der Berliner Morgenpost!

“Die Meinungen, was einen guten Kaffee ausmacht – und ob es wie im Godshot die Sorte “Hawaii Kona” sein muss – gehen auseinander. Ästhetisch aber ist der Milchschaum dort zweifelsfrei Spitzenklasse: Es wird “Latte Art” zelebriert, das wunderbare und unbegreifliche Malen mit Milch in der Tasse.”

Quelle: http://www.morgenpost.de/printarchiv/kultur/article1235903/Mit-heissem-Kaffee-die-Kaelte-austreiben.html


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Wann wird es wieder richtig Sommer?

Januar 8, 2010 at 6:10 pm (About us)

Streugut in den Schuhen – Sonnenschirme ohne Funktion – Verschneite Autodächer…

Hoffentlich können wir bald wieder Orangina aufs Eis legen.

.. und sie unter dem Birnbäumchen trinken.

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